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みなさん、こんばんわ。 ひゅーーーっと秋風が吹いています。。。。 朝夕は、寒いくらいの北海道です。 月野家の家庭菜園も少しづつ秋の気配が・・・・ 4キロもある大きなカボチャが実りました キレイな黄色がまぶし~~ 私の力では切れなくて、主人が帰って来るお昼まで待って 主人に切ってもらいまいた。 主人でも、大変そうでした そして午後からは、カボチャを使ってケーキを焼く事に 裏ごししたり、ビスケットを砕いたり、けっこう時間がかかって、 パンプキン入りベイクドチーズケーキの完成です。 サワークリームも使ったので、濃厚なのに爽やかに出来ました シナモンもイイ感じです。(誰もホメてくれないので自我自賛 一晩寝かせて、ワックスペーパーにひとつずつ包んで、 実家の母と母のお友達へお裾分け 手間と時間がかかった分、とっても美味しくできましたよ~ 夏が終わるのは寂しいけれど、美味しい秋がやってきたようですね みなさん、季節の変わり目、体調管理にはお気をつけ下さい。
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