みなさん、こんばんわ。

ひゅーーーっと秋風が吹いています。。。。

朝夕は、寒いくらいの北海道です。

 

月野家の家庭菜園も少しづつ秋の気配が・・・・

４キロもある大きなカボチャが実りました

キレイな黄色がまぶし～～

私の力では切れなくて、主人が帰って来るお昼まで待って

主人に切ってもらいまいた。

主人でも、大変そうでした

そして午後からは、カボチャを使ってケーキを焼く事に

裏ごししたり、ビスケットを砕いたり、けっこう時間がかかって、

パンプキン入りベイクドチーズケーキの完成です。

 

サワークリームも使ったので、濃厚なのに爽やかに出来ました

シナモンもイイ感じです。（誰もホメてくれないので自我自賛）

 

一晩寝かせて、ワックスペーパーにひとつずつ包んで、

実家の母と母のお友達へお裾分け

手間と時間がかかった分、とっても美味しくできましたよ～

夏が終わるのは寂しいけれど、美味しい秋がやってきたようですね

みなさん、季節の変わり目、体調管理にはお気をつけ下さい。